主演: 里克·斯坦
导演: 大卫·普里查德
类型: 记录片 年份: 2006 地区: 英国
时间: 2025-04-26
简介: 日本菜的精华是什么?海胆?鱼生?时令蔬菜?优美景致?本片就将为大家揭示日本菜的精髓,大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴! RickStein是英国老资格的电视名厨,以做海鲜菜为名,在Cornwell开了好几家饭店、Fish&Chip店等,还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。RickStein访问了东南亚和东亚(包括中国)等地,研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 WhentheJapaneseambassadorsawRickSteinpreparingsushionaboatoffCornwall,hewasnotimpressed.However,thissparkedoffanideawhereRickwouldgoonavoyageofdiscoverytotheultimateseafoodlover'sdestination-Japan.Onhisreturnhepromisedtocreateabanquetfitforanambassadorandhisfriends.
埃斯迈·埃勒·穆迪尔
EllaWright
内详
阿部力
GarrettMcNamara
AnnaKrekeler,JonathanJanson,AbbieVandivere,GregorJ.M.Weber,PieterRoelofs,BetsyWieseman
布莱恩·耐本伯格
内详
张竣
未知
大卫·爱登堡
杰米·奥利弗,JoséAndrés,艾丽丝·沃特斯,ThomasKeller